Einige von Ihnen haben sicherlich schon einen unserer letzten Neuzugänge entdeckt – die Brandspezialitäten der Feinbrennerei Sasse…

Der Niedergang des Korns wurde in den 80ern eingeleitet. Hochprozentiges war verpönt und so manche Kornbrennerei vor dem Aus. Eher zufällig stieß Rüdiger Sasse bei der Suche nach etwas Gutem für die Schöppinger Nikolausgesellschaft auf eine verstaubte, Jahrzehnte alte Flasche Korn; hergestellt nach traditionellem Familienrezept. Der Geschmack war un- und außergewöhnlich mild und aromatisch.“ Für Rüdiger Sasse war es der Anstoß, einen Neuanfang nach alter Tradition zu wagen. „Ich wollte den guten alten Korn wieder salonfähig machen; ihn aus der Schmuddelecke und in die Räume gehobener Gastronomie holen.“ Nach altem Familienrezept und in kupfernen Roh- und Pot-Still Brennkesseln begann die Geschichte des Münsterländer Lagerkorns.

Heute – also über 20 Jahre später – kann man sagen: Er hat es geschafft. Der Münsterländer Lagerkorn ist dort angekommen, wo Rüdiger Sasse ihn immer haben wollte: auf Augenhöhe mit feinen Grappa und Whiskyspezialitäten. Der Münsterländer Lagerkorn ist salonfähig geworden und kann sich auf den Digestifkarten erlesener Restaurants sehen und auch finden lassen.

Neugierig geworden? Dann erfahren Sie hier noch mehr über die Feinbrennerei Sasse. Der cigar special und der Münsterländer Lagerkorn wurden zudem in die lokalgold Selektion aufgenommen.

Normalerweise kapern die Kitchen Guerillas seit einiger Zeit fremde Restaurantküchen. Gegessen wird, was auf den Tisch kommt und bislang ist jeder nicht nur satt geworden, sondern von immer wieder neuen Kreationen freudig überrascht worden.

Gemeinsam ist allen Abenden, dass sich im Kern alles um gute Produkte und nette Leute dreht. Nicht mehr und nicht weniger! Das kommt sehr gut an, so dass die meist geringen Plätze im Nu vergriffen sind.

Doppeltes Glück daher für uns, dass die Beiden kurzentschlossen und spontan mit einigen „einfach guten“ Leckereien vorbeischauten. Ergänzend dazu noch eine kleine Auswahl von lokalgold-Produkten (u.a. die neuen schwäbischen Spezialitäten) und der Abend konnte beginnen. Ein paar Freunde waren schnell zusammengetrommelt, blieben dafür aber umso länger ;o)

Lieber Olaf, lieber Koral, herzlichen Dank für diesen wunderbaren Abend und wir hoffen bis bald – bei Euch oder bei uns…