Lieber Philipp,
hiermit möchten wir Dir vom lokalgold-Team herzlich für Deine Genuss-Botschafter Empfehlung danken. Phantastisch, welche köstlichen und vielfältigen Produkte der Johannishof aus Kürbiskernen zaubert….

Hallo liebes lokalgold-Team!
Ich habe Euren Aufruf gelesen„lokalgold-Botschafter“ zu werden und hätte da einen wirklich lokalgoldenen Genuss-Geheimtipp, dessen Entstehungsgeschichte ich nur zu gerne mit Euch teile:

Letzten Herbst habe ich durch Zufall einen Anruf erhalten, der das Innenleben meines Kühlschrankes und meinen Speiseplan schlagartig verändern sollte. Um was ging es? Ein gewisser Christian bat mich über eine Mitfahrzentrale nicht ihn selbst mitzunehmen, sondern je 30 Flaschen, Tüten und Gläser seiner Produkte und einige frische Brote zu einer Lebensmittelmesse nach Köln. Seinem Unternehmen war aufgrund der starken Nachfrage schon nach einem Tag der Vorrat ausgegangen. Klar, kein Problem, dachte ich und eh ich mich versah, stand ich am vereinbarten Treffpunkt und lud mit Christian meinen Kofferraum voll. Der Innenraum meines Autos verwandelte sich im Handumdrehen in eine Oase aus frischem Brotduft und ich frage mich noch heute, wie die Ladung unversehrt nach Köln kam. Ich hatte ja noch keine Kostprobe gewagt und wusste so nicht, was für ein „lokalgold“ ich da transportiere. Aber mit Christian hatte ich vereinbart, dass er mich ruhig in Naturalien bezahlen solle. So schenkte er mir dann eine Flasche seines Kürbiskernöls, ein Paket gerösteter Kürbiskerne, je ein Glas Kübiskernfeigen-Senf und Kürbiskernpesto und gab mir und meiner Freundin noch zwei Freikarten für die Lebensmittelmesse mit! Das war eine echt lokalgoldene Reise, die ich nie vergessen werde. Und natürlich haben wir die Produkte am nächsten Tag auf der Messe ausgiebig getestet. Das herrlich aromatische Kürbiskernöl, den süss-fruchtigen Kürbiskern-Feigen-Senf und das köstliche Kürbiskernpesto, den hervorragenden Himbeeressig, die erntefrisch gerösteten Kürbiskerne und allerhand Scheiben frisch gebackener Brote.

Jetzt finden sich die wunderbaren Produkte vom so genannten Johannishof überall in meinem Vorratsschrank. Ich hätte nie gedacht, dass man aus den unscheinbaren Kürbiskernen so viel Aromatisches und Vielseitiges zaubern kann. Mit dem köstlichen Öl und seinem fein-nussigem Geschmack verfeinere ich oft und gerne cremige Suppe, der Kürbiskern-Feigensenf passt hervorragend zu Fisch, Fleisch und eignet sich für Marinaden, Dips und Dressings und das Kürbiskernpesto auf geröstetem Brot oder mit Parmesan und Tomaten-Rucolasalat zu Spaghetti…ein Genuss. Meine lokalgold-Botschaft heißt nur: Kürbiskerngenuss pur!

Dieser Beitrag wurde am Dienstag, 5. Mai 2009 um 12:03 Uhr in der Kategorie lokalgold-Botschafter veröffentlicht. Sie können alle Reaktionen auf diesen Beitrag über den RSS 2.0 Feed verfolgen. Außerdem haben Sie die Möglichkeit auf diesen Beitrag von Ihrer eigenen Webseite aus zu antworten oder via trackback zu verweisen.