spicy cider of appels
Vergoren mit Zitronengras, Chili-, Szechuan- schwarzen und rosa Pfefferschoten ist der spicy cider eine ganz besondere Spezialität für alle, die es scharf lieben. Nach 9-monatigem Ausbau im Glastank verbindet sich das Apfelaroma mit den scharfen, zitronigen Grundtönen und wird danach lediglich mechanisch gefiltert.
Der spicy cider eignet sich sowohl als Aperitif, als Digestif als auch zum Verfeinern von Salatdressings und Saucen. Wir wünschen viel Spaß beim Experimentieren!
Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 9° und 12° Celsius.
Unsere Rezeptempfehlung
In spicy cider gedünsteter Wildlachs mit Perlgraupen, zweierlei Sellerie und rosa Pfeffer (von Ralf Hiener & 4Experiement).
Unser
vertrauensvoller
Hersteller: most of apples
Bei most of apples produzieren wir seit 2001 in kleinen Mengen Apfelweine und Ciders der etwas anderen Art. Dazu kommen ausschließlich Früchte aus Privatgärten und von den Streuobstwiesen der Elbtalaue zum Einsatz. So finden sich darunter sich auch klangvolle Sortennamen wie z.B. "Schöner von Herrenhut", die leider nahezu komplett aus dem Verbraucherbewusstsein verschwunden sind. Daraus entstehen leichte, sommerlich fruchtige Apfel- und gehaltvollere Dessertweine, die ciders.
Was wir machen, ist vor allem unserem eigenen Geschmack verpflichtet. Ein Massenprodukt wollen und werden wir damit nicht schaffen. So unterschiedlich die Geschmacksrichtungen auch sein mögen und was Sie davon probieren, eines haben alle unsere Produkte gemeinsam: Sie sind reine Natur.
Komplett handmade, deshalb sehr exklusiv und nur in kleiner Menge verfügbar.
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